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白十字ホーム食事

食事

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☆フルーツサンド☆

2022-05-18
本日の昼食(常食)の献立は

フルーツサンド・蟹クリームコロッケサンド冬瓜のスープ
かぼちゃのミルク煮
ツナサラダ

フルーツサンドは新メニューになります
切り口をきれいに見えるように、苺を並べたり
クリームの量なども工夫しました。

利用者の皆様に、大変喜んでいただけた献立になりました

端午の節句

2022-05-05
新緑が美しく、さわやかな季節を迎えました。

5月5日は端午の節句です。
昼食に行事食を、おやつは柏餅を提供いたしました。

メニュー
ちらし寿司
清汁
鰹のたたき
炊き合わせ
メロン

利用者の皆様、完食されていました

震災訓練

2022-03-11
 11年前の3月11日は東日本大震災でした。
ホームでは震災訓練が毎年行われています。

今回は、備蓄している中華丼を昼食時提供し、
午後の時間に、食事栄養課の職員は、火災が起こった時の
初動訓練をしました。
皆真剣に訓練に参加してました。

★秋津チロリン村で収穫されたじゃが芋を頂きました☆

2021-08-12
連日猛暑日が続いていますね

先日、秋津のチロリン村よりじゃが芋をいただきました。
頂いたじゃが芋は、「じゃが芋と肉団子の煮物」「じゃが芋の胡麻マヨネーズかけ(写真)」
にして利用者の皆様に提供いたしました。
美味しいかったです

☆蕗(ふき)をいただきました☆

2021-04-17

家族ボランティアの方より
立派な【蕗(ふき)】をいただきました

厨房職員みんなで、丁寧に皮をむき、
調理師がコトコトと大鍋で煮てくれました

試食させてもらうと、柔らかく美味しい蕗の煮物でした

利用者の皆様へ、箸休めとして昼食にお出しすると
みなさま、美味しいわ〜!大好きなの〜!
と、召し上がっていただきました

ありがとうございました

特別養護老人ホーム
白十字ホーム

東京都東村山市諏訪町2丁目26-1
TEL.042-392-1375
FAX.042-392-1255
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1.介護老人福祉施設
2.短期入所生活介護
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