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白十字ホーム食事
食事
☆２０２１年 明けましておめでとうございます☆
2021-01-03
2021年
明けましておめでとうございます。
本年も、「美味しく、楽しく、安全に」をモットーに
食事作りしていきたいと思います。
よろしくお願いします。
白十字ホーム 2021年お正月の食事です
元旦 おせち料理 関東風雑煮
おやつ 〜干支まんじゅう〜
2日 ご飯 関西風白味噌のお味噌汁
鰤の照り焼き〜錦玉子・イカ巻き・豚の角煮添え〜
煮しめ ほうれん草のなめ茸和え 箸休め
おやつ 〜甘酒（神田明神の天野屋さんの甘酒です）〜
3日 鮭いくらちらし丼 清汁
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの蟹あんかけ 箸休め みかん
おやつ 〜正月饅頭〜
利用者の皆様の、健やかな生活をこれからも支え、
そして、美味しそう！食欲がわく！ような食事作りを
心がけて参りたいと思います。
明けましておめでとうございます。
本年も、「美味しく、楽しく、安全に」をモットーに
食事作りしていきたいと思います。
よろしくお願いします。
白十字ホーム 2021年お正月の食事です
元旦 おせち料理 関東風雑煮
おやつ 〜干支まんじゅう〜
2日 ご飯 関西風白味噌のお味噌汁
鰤の照り焼き〜錦玉子・イカ巻き・豚の角煮添え〜
煮しめ ほうれん草のなめ茸和え 箸休め
おやつ 〜甘酒（神田明神の天野屋さんの甘酒です）〜
3日 鮭いくらちらし丼 清汁
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの蟹あんかけ 箸休め みかん
おやつ 〜正月饅頭〜
利用者の皆様の、健やかな生活をこれからも支え、
そして、美味しそう！食欲がわく！ような食事作りを
心がけて参りたいと思います。
☆はやと瓜をいただきました☆
2020-12-30
こんにちは
少し前に、長年白十字ホームでボランティアをしてくださっている
Kさんより、「はやとうり」を預かりました。
新型コロナウイルス感染症対策中でなければ
利用者の皆様と、料理活動の材料として使用させていただくところですが
今年はやはりそうもいかず・・・
Kさんから「福神漬けが美味しいよ」とレシピも一緒に添えてくださいましたので
よ〜し！！福神漬けを作ろう！！ （初めてだけど・・・大丈夫かな？
）
レシピ通りに、調理し（唐辛子は抜きました）たところ、
私でも美味しく！！作れました
（写真は、漬け込む前のものです）
12月30日の夕食は「チキンカレーライス」
この福神漬けを添えて、利用者の皆様に召し上がっていただきました
Kさん、はやとうりと、美味しいレシピをありがとうございました
☆ちろりん村の白菜☆
2020-12-30
こんにちは
先日、ちろりん村の白菜を頂きました。
本日の
朝食 ： 白菜の味噌汁
夕食 ： 白菜サラダ
として、利用者の皆様に召し上がっていただきました
とても、甘くて美味しい白菜でした
ありがとうございました
先日、ちろりん村の白菜を頂きました。
本日の
朝食 ： 白菜の味噌汁
夕食 ： 白菜サラダ
として、利用者の皆様に召し上がっていただきました
とても、甘くて美味しい白菜でした
ありがとうございました
☆２０２０年クリスマス会☆
2020-12-25
今日は、クリスマス
白十字ホームでも、新型コロナウイルス感染予防に努めながら
クリスマス会を行いました。
チキンライス スクランブルエッグ、蟹ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ添え 
ポタージュスープ
オードブル
フルーツ盛り合わせ（写真に載せるの忘れました）
おやつ 〜ストロベリーショートケーキ〜
利用者の皆様から
ボリューム満点の昼食だった！美味しいよ〜！嬉しい〜！など、
たくさんの声を頂きました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして・・・
いまだに再開できていない、諏訪町地域昼食会。例年は、ホームにご招待して
一緒にクリスマス会をしていたのですが…今年は地域でクリスマス会もできていません。
そこで、昼食会に参加していた皆様ご様子を伺いながら、クリスマス会の食事をお届けしよう！！
と、相談員から発案があり、「本日のクリスマスランチ」をご自宅にお届けしてくれました
皆様、お元気でお過ごしだったでしょうか？
クリスマスランチ、喜んでいただけたでしょうか？
白十字ホームでも、新型コロナウイルス感染予防に努めながら
クリスマス会を行いました。
チキンライス スクランブルエッグ、蟹ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ添え ポタージュスープ
オードブル
フルーツ盛り合わせ（写真に載せるの忘れました
）おやつ 〜ストロベリーショートケーキ〜
利用者の皆様から
ボリューム満点の昼食だった！美味しいよ〜！嬉しい〜！など、
たくさんの声を頂きました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして・・・
いまだに再開できていない、諏訪町地域昼食会。例年は、ホームにご招待して
一緒にクリスマス会をしていたのですが…今年は地域でクリスマス会もできていません。
そこで、昼食会に参加していた皆様ご様子を伺いながら、クリスマス会の食事をお届けしよう！！
と、相談員から発案があり、「本日のクリスマスランチ」をご自宅にお届けしてくれました
皆様、お元気でお過ごしだったでしょうか？
クリスマスランチ、喜んでいただけたでしょうか？
☆秋津ちろりん村で収穫された白菜を頂きました☆
2020-12-24
白十字ホーム 食事ブログ
ご無沙汰しております。
なかなかブログを更新できずに申し訳ございません
半年ぶりの食事ブログです
東村山社会福祉協議会よりご連絡いただき
「白菜」をいただきました
秋津ちろりん村で収穫された白菜です
１４玉の白菜。どれも大きくみ葉がぎっしりと巻かれ
なにより、中の葉をのぞくと、とてもきれいな緑と白
みずみずしい白菜です
１２月の献立に取り入れ、利用者の皆様に召し上がって頂きます
秋津ちろりん村の皆様、東村山市みどりと公園課の皆様、東村山社会福祉協議会の皆様
ありがとうございました
