食事ブログ

白十字ホーム食事

トップページ＞
白十字ホーム食事

食事

☆２０１８年１月２０日「新年会」☆

2018-01-20

こんにちは

本日、１月２０日（土）
白十字ホームは「新年会」を行いました。

各フロアごとに、新年くじ引き大会を行うなどの余興を楽しみながら
行事食を召し上がって頂きました。

　

うなちらし　清汁
　　　炊き合わせ
　　　紅白なます
　　　茶碗蒸し
　　　２色ゼリー

　　※うなちらしには、うなぎと蟹肉などをトッピング

　　　　２色ゼリーは苺ババロアと苺ｾﾞﾘｰの２層に苺とホイップクリームを
　　　　トッピングしました

　フロアを回った際に、利用者さんより「美味しかったよ！」と
　声をかけていただきました

☆２０１８年１月２日の昼食☆

2018-01-02

こんにちは

白十字ホーム
２０１８年１月２日(火）の昼食です。

米飯　関西風白味噌汁
　　鰤の照り焼き～錦玉子、ごぼう巻き添え～
　　炊き合わせ
　　紅白なます
　　箸休め（市松羊羹、黒豆）

　今年も、なますはホームの畑で立派に育った大根を
　お裾分けしてもらい、作りました！！

　おかわり用に、お皿に並べて提供しました。
　
　関西風白味噌汁は、少し味噌加減が薄かったかな…という意見を
　いただきました。反省します…

☆２０１８年戌年☆

2018-01-01

明けましておめでとうございます

本年も、安心・安全な食事を提供できるよう
また、「美味しい食事を心を込めて！」をモットーに
邁進していきたいと思います。
宜しくお願い申し上げますm(__)m

　白十字ホーム元旦の食事は・・・

　

おせち料理・お雑煮です。

　毎年、内容を変えて折詰しました。

　お雑煮のおもち（３パターン）で詰まる事故もなく
　利用者の皆様、美味しいといって召しあがっていただきました。
　職員食も事前注文をとり、おせちとお雑煮でした

☆２０１７年白十字ホームクリスマス会☆

2017-12-25

こんにちは

１２月２５日（月）
白十字ホーム、白十字八国苑はクリスマス会でした

昼食メニュー

バレンシアライス
　～ビーフシチューを添えて～
　オードブル
　フルーツ
　クリスマスケーキ
　コーヒー/紅茶

厨房職員が各フロアに上がり、ケーキサービスを
行ってまいりました。
普段、なかなか利用者の皆様に顔を出すことが出来て
いない調理師たちも、各フロア司会の職員に紹介され
皆様の前でご挨拶ができました