こんにちは
少し前に、長年白十字ホームでボランティアをしてくださっている
Kさんより、「はやとうり」を預かりました。
新型コロナウイルス感染症対策中でなければ
利用者の皆様と、料理活動の材料として使用させていただくところですが
今年はやはりそうもいかず・・・
Kさんから「福神漬けが美味しいよ」とレシピも一緒に添えてくださいましたので
よ〜し!!福神漬けを作ろう!! (初めてだけど・・・大丈夫かな?)
レシピ通りに、調理し(唐辛子は抜きました)たところ、
私でも美味しく!!作れました
(写真は、漬け込む前のものです)
12月30日の夕食は「チキンカレーライス」
この福神漬けを添えて、利用者の皆様に召し上がっていただきました
Kさん、はやとうりと、美味しいレシピをありがとうございました
白十字ホーム 食事ブログ
ご無沙汰しております。
なかなかブログを更新できずに申し訳ございません
半年ぶりの食事ブログです
東村山社会福祉協議会よりご連絡いただき
「白菜」をいただきました
秋津ちろりん村で収穫された白菜です
14玉の白菜。どれも大きくみ葉がぎっしりと巻かれ
なにより、中の葉をのぞくと、とてもきれいな緑と白
みずみずしい白菜です
12月の献立に取り入れ、利用者の皆様に召し上がって頂きます
秋津ちろりん村の皆様、東村山市みどりと公園課の皆様、東村山社会福祉協議会の皆様
ありがとうございました