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☆H29年5月5日（木祝）　端午の節句☆

2017-05-05

こんにちは！

　汗ばむくらい気温が上がり、快晴の東村山です。

　本日は「端午の節句」です

　白十字ホーム、１号館２階の中庭にも、大きな鯉のぼり

が
　泳いでいます

　昼食に、端午の節句行事食をお出ししました。

　

お品書き

　かつおのたたき
　炊き合わせ
　青豆のジュレ
　黄飯（きいはん）
　清汁
　果物（苺）　　　　　～おやつに　新茶・柏餅～

　　

黄飯（きいはん）
　　　　くちなしで色を付け黒豆がのったおこわです。
　　　　愛知県名古屋市で、端午の節句に食べる習慣があると知り
　　　　白十字ホームでもとりいれてみました！！
　　利用者の皆様からの感想は・・・
　　　　（見た目より）味がないよ。。。　豆が柔らかかったよ。等でした

☆3月11日☆

こんにちは。

平成29年3月11日（土）…

3月11日、6年前の今日、東日本大震災が起きました。

また、去年の4月12日には熊本大地震が起きました。

被災し今もなお大変な思いをしながら生活されている
方々もいらっしゃいます。

白十字ホームは、本日震災想定訓練を行いました。
本日の訓練は、炊き出しをメインに行いました。

震災特別本部を設置し、ライフラインが不通という設定で
本部長より指令があり、各フロアで炊き出しを行う。という設定です。

介護職員が、備蓄庫へ物品を取りに行き、ガスコンロで湯を沸かし
５０食分入っているアルファー米（五目御飯）を作る。
お粥も備蓄しているので、お粥も作りました。

訓練で気が付いたこと・・・
　些細なことかもしれませんが、不足部分があることに気が付きました。
　反省点を各職種やフロアからあげてもらい、今後の備えに役立てていきたいと
　思います。

☆H29年2月8日（水）　お届け食事「八国膳」☆

2017-02-08